Não é possível deletar um funcionário que já tenha realizado ações no sistema, então para remover o acesso dele do TUTOR, siga os passos abaixo:
Abra a tela de Usuários no módulo Administrativos
1) Busque pelo Funcionário usando nome, ou e-mail ou CPF
2) Remove os perfis do funcionário(desmarque todos) e clique em Salvar